القرنبيط .. كنز مُهمل بين الخضروات يعد القرنبيط أحد الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات العضوية والفيتامينات مما يجعل فوائده الصحية متعددة. احتواء القرنبيط على مُركبات قوية مضادة للأكسدة يجعل منه أيضا مادة...

الوجبات السريعة خطر على الذكاء وهرمونات الذكورة لدى الأطفال كشفت دراسة أميركية أن الأشخاص الذين يقبلون بكثرة على تناول الوجبات السريعة معرضون بشكل أكبر لمادة "الفتالات" الكيماوية، التي تدخل في صناعة علب السندوتشات وأدوات تغليفها، الأمر...

الحكومة ترفض مقترحاً نيابياً بإنشاء هيئة عامة للغذاء رفضت الحكومة مشروع قانون (مصاغ بناء على اقتراح بقانون من مجلس النواب) بشأن إنشاء الهيئة العامة للغذاء، مؤكدة عدم الحاجة لإنشاء مثل هذه...

70 مليار دولار فاتورة استيراد السعودية للأغذية يفتتح المدير العام للإدارة العامة للشؤون الزراعية بمنطقة مكة المكرمة حسن سنقوف، ، غداً الاثنين معرض المأكولات والفنادق والضيافة السعودي في دورته العشرين، الذي يقام بمركز جدة...

هل لديك سجلات غذائية؟ من شأن "السجلات الغذائية" أن تساعدك في أن تكون واعيا بعادات الأكل الخاصة بك، مما يعينك على التعرف إلى الحواجز التي تعيق فقدانك للوزن الزائد، وبالتالي يمكنك على تغيير هذه العادات،...

هل الممارسات المراعية للظروف المناخية تراعي المرأة؟ من الممكن أن تساعد الزراعة المراعية للظروف المناخية في جعل منظومة الغذاء أكثر استدامة في ظل مناخ متغير. لكن هل يأتي ذلك على حساب المرأة فيما يتعلق بزيادة أعباء...