فيما تعتمد بوفيهات المترشحين على الوجبات الخفيفة

«الحيوانية»: مستعدون لتغطية طلبات اللحوم في الفترة الانتخابية

البديع - علياء علي

أكد مدير إدارة الثروة الحيوانية في وزارة شئون البلديات والزراعة سلمان عبدالنبي أن أية زيادة في الطلب على اللحوم الحمراء خلال فترة الانتخابات النيابية ستتمكن الإدارة من توفيرها.

وأوضح عبدالنبي أن الإدارة لديها الاحتياطات الكفيلة لتلبية الطلبات، مشيرا إلى أن متوسط الذبح في المسلخ المركزي لا يقل عن 25 ألف رأس غنم شهريا. وأضاف أن عدد الذبائح من المتوقع أن يزداد الطلب عليها في البحرين وذلك لسبب التوسع الحاصل في مختلف مجالات التنمية، وزيادة المشروعات التجارية من مجمعات ومطاعم ومراكز وعمارات سكنية وفنادق.

ونوه عبدالنبي إلى «ان الخيم الانتخابية تتجه إلى تقديم البوفيهات المشتملة على الوجبات الخفيفة والمعجنات بشكل أكثر من الأكلات المعتمدة على اللحوم الحمراء»، مضيفا «يكثر الإقبال على البوفيهات القليلة الدسم التي تقل فيها اللحوم لاعتبارات مختلفة صحية ومادية».

وتابع مدير إدارة الثروة الحيوانية: «كان متوسط الذبح قبل ست سنوات مابين 700 و 800 رأس يوميا فيما يصل المتوسط حاليا مابين 1500 و1700 رأس يوميا»، وأكد أن «هذه القفزة في الطلب ناتجة عن التوسع في مشروعات التنمية المختلفة»