حكايات سوق المنامة | سر حكاية مقهى "نصيف" في سوق المنامة
الوسط - محرر منوعات
البحث عن حكاية داخل سوق المنامة القديم هو ما تقوم به الزميلة ريم خليفة في برنامجها الأسبوعي " حكايات سوق المنامة". وفي حلقة اليوم التقت ريم مع سليلة عائلة نصيف سيدة الأعمال أمينة نصيف التي حكت عن سر شهرة " نصيف" في المنامة اذ كانت محل اعجاب اهل المنامة وسوقها لسنوات طويلة. لكن امينة قررت ان تبقى سر صناعة البوظة المحلية رغم انها اليوم نالت أيضا اعجاب صانعي البوظة في إيطاليا. فكيف انتقلت امينة من مهنة جدها مع البوظة الى مقهى عصري يقدم الإفطار والغداء البحريني الشعبي.هذا ما سيكون في حلقة اليوم.