بالفيديو... روبيان تمبورا

إعداد: محمد سلمان

روبيان التمبورا هو أحد الأطباق يابانية المنشأ والذي يقدم كطبق جانبي أو كمقبلات في بعض الأحيان، ويُعد من الأطباق السهلة نسبيّاً في المطبخ الياباني.

المكونات:

- بيضة واحدة

- كوب ماء بارد

- كوب طحين

- ملح

- فلفل أسود

 - كوب طحين

- ملعقة نشا

- ملح

- فلفل أسود

- ربع ملعقة ببريكا (الفلفل الأحمر)

الصلصة:

- 3/4 كوب ميونيز

- 3 ملاعق كتشب

- ملعقتا عجينة الفلفل

- 5 ملاعق صلصة الفلفل الحار الحلوة