ماذا سيقدم مهرجان الماكولات المتخصصة الايطالية في دبي؟

الوسط- محرر منوعات

ترفع إيطاليا وتيرة التشويق مع عروض المنتجات الغذائية الإيطالية احتفاءً بكونها أول ’دولة شريكة رسمياً‘ لـ ’مهرجان المأكولات المتخصصة‘ الذي سيقام من 7 إلى 9 نوفمبر الجاري بتنظيم من مركز دبي التجاري العالمي.

ويعتبر المهرجان  واحداً من ثلاث فعاليات تخصصية في مجال الأطعمة والمشروبات تقام إلى جانب معرض ’جلفود لصناعة الأغذية‘- اذ تشارك 35 شركة إيطالية في إطار حملة ترويجية وطنية تنظمها وكالة التجارة الإيطالية (ITA)، ليكون الجناح الإيطالي هو الأكبر في دورة هذا العام، مع نموّه بنسبة 10% قياساً بالدورات السابقة.

وتتسم المنتجات الإيطالية المشاركة في المهرجان بالتنوع و بجودة استثنائية تعكس أصالة المنتجات المتحدرة من مناطق عديدة من البلاد (ولاسيما الجنوب الإيطالي)؛ حيث تشتمل على أرفع أنواع زيت الزيتون البكر عضوي و عادي ، والزيوت ذات النكهات، والزيتون، و التوابل، والأرز، والباستا، والصلصات، و الخضروات المعلّبة، والوجبات الخفيفة   كالبطاطا  والفشار، وأنواع مختلفة من الأجبان، والأطعمة البحرية المعلّبة، والخضروات والسلطات طازجة جاهزة للأكل، وأعشاب، وأصناف متنوّعة من الشاي، والسكاكر والحلويات، ومكوّنات للآيس كريم، والشوكولا، والفستق، و العديد من أنواع المرّبى، و كريمات  للسندويتشات، والفطر والكمأة وغيرها من الأنواع، والقهوة المميزة، والكافيار.

ومن المقرر ان تتاح للشركات الإيطالية فرصة التعريف بمنهجياتها المميّزة في إعداد الفطور، بدءاً من الإسبرسو الإيطالي ذي النكهة الساحرة، ووصولاً إلى مختلف أدوات وخدمات ومنتجات الضيافة، وذلك على نحو يسمح ببناء جسور التواصل بين المنتجين ومدراء الفنادق والمستهلكين النهائيين.