بالصور... زوجان ينطلقان بمشروع منزلي لصنع الحلويات والكعك
السنابس - محمد الجدحفصي
من قال إن المشاركة في الحياة الزوجية مقتصرة على جانب دون آخر فهو مخطئ لا محالة.
هنا قرّر كل من حسين حميد مرهون، وزوجته نرجس حميد الأسود، أن يغيّرا نمط حياتهما وينطلقا في مشروع منزلي لصنع الحلويات والكعك أطلقا عليه اسم Nanoosweets.
ويقوم الزوج مرهون بالتحضير المبدئي، ومن ثم تقوم الزوجة الأسود بإعداد الحلويات والكعك بطرق حديثة ومبتكرة، وهذا ما يميّز عمل الثنائي معاً، فكل منهما يكمل عمل الآخر بصورة جميلة ورائعة.
تقول الزوجة نرجس حميد الأسود "هي هواية قبل أن تكون مصدر دخل لنا، وهي موهبة قبل أن تكون إبداعاً لثنائي وجدا في ذلك وسيلة لمواجهة الظروف المعيشية الصعبة". وتضيف "بدايتي كانت بالعام 2011 في صنع أكواب (الجيز كيك) والحلويات البسيطة، وفي العام 2012 شجّعني زوجي على التوسع والدخول في صنع الحلويات بشكل أكبر، غير أني تردّدت لأني لم أكن أمتلك حينها الأساسيات الصحيحة للإنطلاق في هذا المجال".
وبحسب الأسود، فإن زوجها قام بعمل مفاجأة لها وذلك بتسجيلها في إحدى الدورات لتعليم الأساسيات الصحيحة لصنع الحلويات وتحضيرها... "ولم أجد صعوبةً في صنع أي شكل يطلب مني، فقد ساعدتني موهبتي التي أملكها في الرسم والتشكيل، فقد كان لدي بعض الخبرة في الرسم والتصميم نظراً لدراستي هذا المجال".
ومن جانبه، أشار الزوج حسين حميد مرهون، إلى "صعوبات عديدة واجهتنا، من أهمها عدم توفر المواد الخام للعمل داخل البحرين، حيث كنا نبحث عنها في الدول المجاورة، بالإضافة إلى أن إمكانياتنا في توفير المعدات والآلات بسيطة، نتيجة ثمن تلك الأجهزة المرتفع جدّاً". وأضاف "كانت زوجتي تجمع المال الذي نحصل عليه حتى نقوم بشراء أدوات وأجهزة جديدة، وعلى الرغم من صعوبة ذلك، إلا أننا تمكّنا بفضل من الله وتوفيقه من الاستمرار بهذا المشروع".
وتكمل الزوجة الحديث بالقول: "أحب عملي وهو صنع الحلويات لجميع المناسبات وأطمح بالمزيد من التطور والتقدم لأعلى المستويات، بالإضافة إلى أنني أفرح كثيراً عندما أكون سبباً في إسعاد طفل أو زوج وزوجة في جميع مناسباتهم السعيدة، فكم تساوي ابتسامة طفل وهو يطفئ شمعةً جديدةً بعام جديد، أو فرحة عروس تبدأ مشوارها بالحياة بقطع كعكة زفافها، أو زوج يحاول إدخال الفرح والسرور لبيته وتغيير روتين حياته".
وتعكف نرجس الأسود حالياً على تقديم دورات في فن وتزيين الحلويات والكعك، استناداً لدراستها وخبرتها في هذا المجال، لمن يريد التعلم والتدريب، كما أنها حصلت على عدة عروض من حملات بحرينية للسفر معها وتقديم الحلويات. تقول: "نلت من ذلك فرصة أعتبرها تجربة مميزة مع إحدى الحملات البحرينية المعروفة وشاركتهم رحلتين من رحلاتهم فقط، لأنني لا أستطيع مشاركتهم جميع الرحلات، لأن ذلك يتطلب مني السفر وترك أبنائي وهو أصعب الأمور بالنسبة لي".
وقد شارك الزوجان في عدة فعاليات بجامعة البحرين كراعٍ رسمي، وقدّما لهم الحلويات بدون مقابل كدعمٍ للفعاليات، منها فعالية Live 2 لكلية الآداب، ومنها ندوة قدّمها طلبة مقرر الإلقاء، وغيرها، وحصل الزوجان على دروع شكر وتقدير من القائمين على الفعاليات. ويرى الزوجان أن مشروعهما المنزلي نموذج واحد ربما ضمن عشرات النماذج التي تحتاج إلى الدعم من قبل المواطنين لضمان الاستمرار والتطور، ويقول مرهون: "نطمح للتوسع وافتتاح مقهى يحمل اسم مشروعنا Nanoosweets.
وتقدم الزوجان بالشكر الجزيل لصحيفة "الوسط" على الدعم المستمر للطاقات البحرينية الشابة، وللأهل والأصدقاء.
