دراسة: وقت تناول الطعام... أهم من محتوياته
الوسط - محرر براحة
قام علماء كلية «كينجز» بلندن وجامعة ساو باولو، بدراسة تأثير عدم انتظام وقت تناول الوجبات على احتمالات الإصابة بالسكر.
وتقول د.جيردا بوت المحاضرة في علم التغذية بكينجز كوليدج بلندن، من الواضح صحة مقولة «افطر كملك وتغذى كأمير وتعشى كفقير».
وبحسب «التايمز» فإن بوت أكدت أن السعرات الحرارية العالية بالمساء تؤدي إلى السمنة، لكن لسنا متأكدين من توزيع السعرات الحرارية على مدار اليوم أم نتناول الكمية الأكبر في الصباح.
وكان نفس الفريق قد أجرى أبحاثًا عن العلاقة بين تناول الوجبات بعد الثامنة والسمنة إلا أن النتائج غير أكيدة.