"اوستيريا فرانشيسكانا" الايطالي أفضل مطعم في العالم
نيويورك- أ ف ب
احتل مطعم "اوستيريا فرانشيسكانا" بإدارة الطاهي ماسيمو بوتورا في مودينا الايطالية، المرتبة الأولى في تصنيف العام 2016 لأفضل مطعم في العالم.
وفاز الفرنسي بيار ايرميه من جهته بلقب أفضل حلواني في العالم خلال أمسية أقيمت في نيويورك أعلنت خلالها قائمة أفضل خمسين مطعما في العالم".
وتقدم ماسيمو بوتورا الذي كان ثانيا العام الماضي في هذا التصنيف، على المطعم الاسباني "إل سيلير دي كان روكا" في كاتالونيا الذي كان أول في العام 2015 وتراجع هذه السنة إلى المرتبة الثانية.
وحصل الطاهي الفرنسي ألان باسار ومطعمه "اربيج" في باريس مساء الاثنين على جائزة "لايف أتشيفمنت" التي تكافئ مسيرة بكاملها.