سلطة الطماطم

يكفي: 8 أشخاص
يستغرق التحضير: 20 دقيقة
السعرات الحرارية للشخص: 215

المكونات

• 500 جم طماطم ناضجة كبيرة.
• 250 جم طماطم كرزية صغيرة.
• 100 جم زيتون منزوع النواة.
• بصلة حمراء مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
• 125 جم جبنة موزاريلا إيطالية مصفاه.
• أوراق الريحان الطازج.
• ملعقة طعام خل.
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر - Sasso.

طريقة التحضير

• تُقطع الطماطم الكبيرة إلى قطع سميكة والطماطم الصغيرة إلى نصفين ثم توضع جميعها في طبق كبير.
• يرش زيت الزيتون وشرائح البصل الأحمر فوق الطماطم. تُقطع الموزاريلا إلى قطع وتُنثر فوق السلطة، ثم تُقطع اوراق الريحان، ويغطي المكونات.