«سواد الموز» .. مفيد أم ضار؟

الوسط - المحرر الصحي

الموز.. ينصح به الأطباء عادة لمختلف الأمراض، لما له من فوائد صحية تشمل أعضاء جسم الإنسان كافة، حيث يتركب الموز من عناصر غذائية غنية وفيتامينات وألياف، كما أنه يحوي وبكثرة عنصر البوتاسيوم.

ومع التطوير الجيني للفاكهة والخضار، بتنا معتادين بشكل غير واع على الإمتناع عن تناول الفاكهة إن لم يبدو مظهرها شبه مثالي.

وهناك عادة خاطئة سارية ومتداولة بين الناس، فمنهم من يعتقد أن سواد الموز يعني «عفنه»، وأنه أصبح غير صالح للأكل وعلينا رميه، لكن حقيقة الدراسات أثبتت عكس ذلك، حسبما نقلت صحيفة "القبس" الكويتية.

حيث ثبت أن هذه البقع البنية تدلّ فعلياً على نضوج الموز، وكلما ازداد وجودها زادت نسبة احتوائه على مادة يطلق عليها رمز «TNF».

وأعلنت التجارب أن تناول الموز المسود والحصول على كمية كافية مادة الـ«TNF» من شأنه أن يصد خلايا الورم السرطاني ويحد من نموها وتكاثرها بشكل لافت.

والموز بلونه الطبيعي يحسن الحالة النفسية، و المزاجية، و يطرد الاكتئاب، ومفيد لصحة الدماغ لذلك يفضل تناوله، وعدم القلق حالة تغير لونه كما أشارت الدراسة السابقة .