بالصور... علي محمد بعد التقاعد يتجه لبيع الذرة والعصير
دار كليب - محمد الجدحفصي
اتجه المواطن علي محمد علي بعد أن تقاعد من العمل لبيع المأكولات الشعبية بالقرب من مدخل قرية دار كليب، حيث يجلس هناك بشكل شبه يومي ليبيع الذرة المشوي والعصير.
وتعود أصول المواطن علي إلى منطقة القضيبية إلا أنه مع التطور والتمدن العمراني انتقل ليقطن مع أفراد عائلته بمنطقة مدينة حمد.
ويقول: "تعلمت إعداد المأكولات الشعبية ومنها الذرة والعصير من أولادي وعندما تقاعدت عن العمل كانت فرصة لي بالاتجاه إلى هذا المشروع".
ويستخدم علي الآلة في إعداد الذرة وتجهيزها وذلك بديلاً عن الفحم، ويقول في ذلك: "نعم هذه الطريقة أفضل وأضمن فيها عدم تعرض الذرة للفحم والمواد المتسربة فيه، وهي خيار وبديل جيد وترضي الزبائن".
كما يقوم علي بإعداد وتجهيز شراب الزعفران والورد أمام الزبائن، ويختم حديثه بالقول: "هي لقمة العيش الحلال التي تحتم علينا السعي خلفها من أجل إعالة عائلاتنا، ونصيحتي لكل شخص ألا يترك هذه الأعمال للأجانب لأن فيها الرزق والخير الوفير ببركة وتوفيق من الله".
