هل نعلم شيئاً عن الأكياس القاتلة والأطعمة المسمومة في بعض المطاعم؟
(تصوير: محمد المخرق)
على رغم أن الكثير من الدراسات أشارت إلى خطورة أكياس البلاستك (النايلون)، المستخدمة في حفظ وتقديم الأطعمة كونها تضم مواد كيميائية تتحوّل إلى سموم بالحرارة مسببة أخطر الأمراض على المدى البعيد، إلا أن ظاهرة حفظ الخبز في تلك الأكياس لازالت منتشرة، كما تستخدم لـ(الباقلة) أو (الباجلة)، والحمّص (النخج أو النخي) في كثير من المطاعم والمخابز الشعبية، وهو ما يستوجب وعي الجمهور إلى جانب مسئولية وزارة الصحة لوضع حد لهذه الظاهرة.