أفخاذ وصدور الدجاج تمنع أسعارها عن الارتفاع... وتراجع الإقبال بنسبة 50 %
قال البائع صادق سلمان، صاحب محل لبيع الدجاج الطازج (المبرد) والمجمد بسوق المنامة المركزي للحوم، إن «أسعار الدجاج تصل إلى 1.700 فلس بالنسبة للتي يزيد وزنها عن كيلوغرام واحد، وأن ما تم تداوله بين المستهلكين بأن قيمة الدجاج هو 1.400 دينار فقط هو أمر مشتبه به، لأن الرقم المذكور هو قيمة الكيلوغرام الواحد فقط، وأغلب الدجاج الذي يصلنا من شركة دلمون للدواجن اليوم يزيد وزنها عن الكيلو».
وأضاف سلمان أن «الأطباق المبردة التي توفرها شركة دلمون للدواجن، والتي تحتوي على أفخاذ وصدور الدجاج، مازالت أسعارها على ما كانت عليه خلال فترة ما قبل دخول قرار إعادة توجيه دعم اللحوم حيز التنفيذ في الأول من الشهر الجاري. غير أن أطباق أجنحة الدجاج ارتفعت بنسبة طفيفة».
وذكر البائع سلمان لـ «الوسط» أن «مستوى الإقبال على الدجاج المحلي، والمعروف بدجاج المزرعة، تراجع بنسبة تصل إلى 50 في المئة خلال الأيام الثلاثة الماضية»، مردفاً بأن «بعض أنواع الدجاج المستورد المبرد قد يكون سعره في بعض الأوقات أقل من سعر الدجاج المحلي (المزرعة) نظراً لقيام الشركات المنتجة بعمل عروض ترويجية إليه. علماً أن نحو 10 أصناف من الدجاج المبرد والمجمد أصبحت تنافس سعر دجاج «المزرعة» من حيث السعر، إذ تتوافر في الأسواق المركزية بقيمة تتراوح بين 1.400 و1.700 دينار للكيلوغرام، بينما سعر دجاج «المرزعة» الذي كان يباع بدينار واحد أصبح سعره 1.400 دينار للكيلوغرام حالياً».