الموت يغيب الجصاص أشهر مُعِدِّي "الباچه" بالبحرين
جدحفص - محمد الجدحفصي
صورة المرحوم جعفر عبدالله الجصاص أشهر مُعِدِّي "الباچه" أثناء عمله في محله بمنطقة جد حفص، في السابع من مايو/ أيار الماضي - تصوير: عقيل الشيخ
غيَّب الموت اليوم الأربعاء (8 يوليو/ تموز 2015) جعفر عبدالله الجصاص أشهر مُعِدِّي "الباچه" في البحرين، ومن المؤمل أن يتم مواراة جثمانه الثرى هذا اليوم الأربعاء بمقبرة اللوزة بجدحفص.
وقال أحد أهالي جدحفص تلقينا هذا الخبر الحزين عن وفاة الجصاص إثر سكتة قلبية مفاجئة ألمّت به بينما كان في منزله بإسكان جدحفص، والجصاص ورث المهنة من والده الذي كان يعمل في هذه المهنة لمدة طويلة، قبل أن يستقر في محله الكائن خلف سوق جدحفص، واستلم إدارة المطعم ابنه إلى حين وفاته يوم أمس.
وتعتبر وجبة "الباچه" الأكثر انتشاراً من بين المأكولات الشعبية، ويشهد مطعم الجصاص للباچة المحلات حضوراً كبيراً من قبل المواطنين والمقيمين والخليجيين لتناولها.